Me encanta hacer pan, me costo mi tiempo coger el punto y aún me queda muuucho por aprender. Mientras tanto disfruto haciendo mis creaciones y compartiéndolas con la gente que aprecia el buen pan. El pan hecho con cariño, con un amasado a conciencia, con el tiempo justo de leudado y con una cocción adecuada.
Realmente como dice marido, sólo me falta un horno de leña para hacer mi sueño realidad.
Espero que disfrutéis tanto como yo.
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La receta del pan común o el pan de pan de payés , la podéis encontrar en este enlace
¡¡Una maravilla de panes!!
ResponderEliminarMoltes gràcies Mary !!
ResponderEliminarDoncs Rosa, el dia que provis a fer-lo amb massa mare: fliparàs!!!!
ResponderEliminarEt deixo una recepta que faig servir jo per fer pa i la massa mare. http://acalablanca.blogspot.com.es/2013/09/pan-de-harinas-ecologicas-levado-con.html Ho has de provar com a mínim una vegada :-)
Petó!
I per cert, que bonics els teus pans!
EliminarGràcies Blanca , ho provaré
ResponderEliminarPetons !!!