~ Canapés de mejillones ~

 Las recetas navideñas nos llenan de imágenes con colores, formas y sabores especiales. Dentro del amplio abanico de recetas de canapés encontramos un surtido infinito. Con diferentes bases y rellenos deliciosos. Esta elaboración súper fácil que os enseño hoy, la podéis hacer el día antes de la fiesta o evento y montarla en un momento el mismo día. Un palillo bonito y diferentes ingredientes en la parte superior, harán lucir este pequeño bocado.

Necesitamos para hacer 27 canapés cuadrados;

• media lata de mejillones escurridos mediana {unos 18 mejillones}
• 1 lata de atún pequeña
• 4 porciones de queso tipo el caserío
• 9 rebanadas de pan de molde sin corteza
• mahonesa para adornar
• el resto de los mejillones para adornar, o tomates cherry, aceitunas, negras, verdes, galletas mini saladas, lo que os guste 

Trituramos los 4 quesitos con la media lata de los mejillones escurridos y la lata de atún. Ahora es tán fácil como repartir  la crema en 6 rebanadas de pan de molde. Hacemos 3 montones de 3 rebanadas, la rebanada de la parte superior, será la que no está untada. Envolvemos los 3 montones de manera individual com papel film y guardamos en la nevera, es mejor de un dia para otro. Para montar los canapés, cortaremos el pan de molde en 9 trozos si lo queremos cuadrado o triangular como la primera foto de la entrada que os salen 8 trozos. Adornamos con un poco de mahonesa y un mejillón, o lo que os apetezca

Otra receta para hacer 27 canapés cuadrados; 

• 4 palitos de mar
• media lata de mejillones escurridos mediana {unos 18 mejillones}
• 3 cucharadas de mahonesa
• 9 rebanadas de pan de molde sin corteza
• mahonesa
• el resto de los mejillones para adornar, o tomates cherry, aceitunas, negras, verdes, galletas mini saladas,lo que os guste

Trituramos los palitos de mar con la media lata de los mejillones escurridos y 3 cucharadas de mahonesa.  Ahora es tán fácil como repartir  la crema en 6 rebanadas de pan de molde. Hacemos 3 montones de 3 rebanadas, la rebanada de la parte superior, será la que no está untada. Envolvemos los 3 montones de manera individual com papel film y guardamos en la nevera, es mejor de un dia para otro. Para montar los canapés, cortaremos el pan de molde en 9 trozos si lo queremos cuadrado. Adornamos con un poco de mahonesa y un mejillón, o lo que os apetezca

Origen de la receta; casera .